재료 : 또띠아 1장, 달걀 2개, 우유 50mL, 체다치즈 1장, 소금 약간

1. 계란에 소금을 넣고 부드럽게 풀어주세요. 잘 저어야 부드러운 식감의 스크램블 에그를 만들 수 있어요.

2. 또띠아를 프라이팬에서 익혀주세요. 기름을 두루지 말고 살짝 익혀주세요. 

3. 2.의 프라이팬에서 풀어둔 계란과 우유를 넣고 스크램블 에그를 만들어 주세요. 하나의 프라이팬을 사용함으로써 뒷정리 할 때 편해요.

4. 또띠아에 스크램블 에그를 넣고 체다치즈를 넣고 싸서 드세요. 따뜻할 때 드시면 더욱 맛있습니다.

글로벌한 식재료, 또띠아는 밀가루나 옥수숫가루를 이용해서 빈대떡처럼 만든 음식으로 속에 야채나 고기를 넣고 싸서 먹는 멕시코 전통음식입니다.

베이직 타코

바쁜 아침 간편하고 건강한 아침식사 레시피.

Tip. 타코의 속재료를 다양하게 만들어 매일 매일 새로운 음식을 만들어 보세요.

<사진: https://pixabay.com/ko/>