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소아청소년의 건강생활을 위한 아이캔(ICAAN)프로젝트

건강소식지

[영양] 맛있으면서 건강하게 먹을 수는 없을까?

관리자 2021-02-02 조회수 137

고열량 고나트륨이 건강에 좋지 않다는 건 우리 모두 알고 있어요. 

하지만 자극적인 음식들이 맛있는걸요! 맛도 영양도 포기할 수 없다~ 하는 분들을 위해 준비했어요.

과자보다는 건과일이 낫겠지만, 건과일보다는 생과일이 좋아요. 이렇게 모든 음식은 절대적이기 보다는 상대적으로 건강함이 결정된답니다. 

재료만큼 중요한 것이 조리법이예요. 찜, 데치기 처럼 물을 활용한 것이 가장 건강에 좋아요. 

구이 같은 경우는 조리 시 공기에도 좋지 않다고 하니 환기를 자주 시켜주세요:) 

마라탕은 원래 건더기를 먹는 음식이라고 해요! 이 문화는 조금 빌려와서 우리도 국물대신 건더기 위주로 먹어봐요:)



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