아이캔프로젝트
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소아청소년의 건강생활을 위한 아이캔(ICAAN)프로젝트
영양정보 및 레시피
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[영양정보] 꽃가루 알레르기를 예방하는 음식꽃가루알레르기는 보통 집 먼지나 진드기로 발생하는 알레르기와는 다르게 꽃가루가 원인이 되어 생기는 질환이다.보통 씨를 날리는 풍매화(오리나무, 소나무, 느릅나무, 자작나무...2021.02.16 -
[영양정보] 두뇌발달, 두뇌건강을 돕는 식품아이들의 두뇌는 만 2세가 되면 80%가 만들어지며, 사춘기 무렵이면 성인에 가까울 정도로 완성됩니다.두뇌 발달 시기의 영양 상태는 장래, 아이들의 사회성, 심리적인 안정감, 학...2021.02.16 -
[영양정보]등푸른생선 고등어* 값도 싸고 영양가도 으뜸보리처럼 영양가는 높으면서 가격이 저렴해 '바다의 보리'라고 불리는 고등어는 전 세계인이 인정하는 건강식품입니다. 단백질, 지방, 칼슘, 인, 나트...2021.02.16 -
[영양정보] 미세먼지에 좋은 식습관▶ 무 : 무즙에 꿀을 넣어 기침과 가래를 없애는데 활용하는 사람이 많다. 무씨를 가루로 먹으면 기침을 잠재워주고 기관지와 폐를 보호하는 역할도 해준다. 무를 비롯해 인...2021.02.16 -
[영양정보] 커피우유 섭취 주의! 소아청소년어린이 캐릭터를 사용한 커피우유 1팩에 커피보다 많은 카페인이 들어 있어 어린이나 청소년의 섭취 자제 및 섭취 주의가 필요합니다.고 카페인 함유로 표시된 커피우유 1개에...2021.02.16 -
[레시피] 12월 제철음식<유자, 삼치>재료 : 삼치1/4마리, 후추가루, 녹말가루,양념 : 유자청 1큰술, 간장 1큰술, 미림 1/2큰술, 생강즙1/2작은술, 물1½큰술1. 삼치는 적당한 크기로 토막내어 후추를 약간 뿌려주...2021.02.16 -
[레시피] 11월 제철음식<홍합>재료 : 말린홍합살 1/2컵, 말린시래기 30g, 쌀2/3컵, 현미 1/3컵, 들기름2큰술, 물적당량육수 : 물2컵, 북어대가리1개, 다시마1장, 국간장1큰술, 청주1/2큰술1. 시래기는 물에...2021.02.16 -
[레시피] 10월 제철음식<늙은호박>재료: 늙은호박 1/8개, 쌀가루 1/4컵, 밀가루1/4컵, 소금조금1. 늙은호박은 속의 씨를 긁어내 C자모양으로 썰어주세요. 호박이 남으면 냉동보관해주세요. 마트에서는 소량씩 ...2021.02.16 -
[레시피] 9월 제철음식<꽃게>재료: 손질된 절단꽃게5조각(150g), 청주1/2컵, 튀김가루 1/4컵, 달걀1개,물1/3컵, 튀김가루1/2컵, 소금, 후추 1. 꽃게를 씻은뒤 청주를 부어 10분간 재워주세요.&nb...2021.02.16 -
[레시피] 8월제철음식<참나물>재료 : 참나물200g, 구운캐슈넛40g, 엑스트라버진올리브오일 200ml. 마늘 4알, 소금약간, 후추약간, 파마산치즈 30g1. 참나물을 깨끗하게 닦아서 물기를 제거해 주세요.&...2021.02.16 -
[레시피] 7월 제철음식<토마토>재료: 방울토마토 500g, 엑스트라버진 올리브오일 1컵, 마늘3쪽, 오레가노1작은술, 타임1/2작은술, 소금1. 방울토마토는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세...2021.02.16 -
[레시피] 6월 제철음식<복분자>재료: 복분자 200g, 설탕200g, 레몬1/2개, 유리병1. 뜨거운물에 유리병을 소독한 후, 물기를 제거하고, 복분자를 흐르는 물에 씻어놓습니다. 유리병을 소독하여 잼에...2021.02.16
