아이캔프로젝트
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소아청소년의 건강생활을 위한 아이캔(ICAAN)프로젝트
영양정보 및 레시피
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[레시피] 5월 제철음식 <참치>재료: 참치캔1개, 달걀1개, 양파1/4, 당근 1/5, 식용류, 빵가루 1/5컵, 소금, 후추1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 빼서 준비합니다. 참치 기름이 많이 들어가면 모양 만들...2021.02.16 -
[레시피] 4월 제철음식<딸기>재료: 또띠아 1장, 모짜렐라치즈 2줌, 새싹채소 2줌, 딸기 8알 정도, 크림치즈, 발사믹 소스 1. 또띠아 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요. 또띠아 ...2021.02.16 -
[레시피] 3월 제철요리<달래>재료 : 두부1/4모, 소금, 달래1줌, 달걀1개, 밀가루1½큰술, 소금, 후춧가루 1. 두부를 한입에 먹기좋게 썰어 소금을 뿌리고 10분간 재운후 물기를 제거해 주...2021.02.16 -
[영양정보] 혈액을 맑게 하는 음식혈액을 맑게 하는 음식 : 곡류, 해조류, 제철과일, 채소류, 생선류, 버섯류(-) 탄수화물, 지방(+) 비타민, 무기질, 질 좋은 단백질 * 곡류 - 현미, 콩, ...2021.02.16 -
[영양정보]어린이 변비Q. 어린이 변비는 어떻게 관리해야 할까요? A. 변의 빈도가 주3회 미만이거나 변의 횟수는 정상일지라도 변을 볼 때 통증이 동반되거나 변을 참아서 변이 몸에 축적된 경우를...2021.02.16 -
[영양정보] 식물의 씨앗(견과류 중심)식물의 씨앗은 지방(불포화지방산), 단백질, 탄수화물, 비타민, 무기질 등 영양소가 풍부하지만, 일부 씨앗에서는 자연독소를 함유하고 있어서 씨앗별 식용여부와 올바른 섭취...2021.02.16 -
[영양정보]김치를 먹으면 좋은 점김치의 맛은 바로 재료와 양념이 함께 어울려 변해가는 맛에 있다.김치가 익는다는 것은 재료와 양념이 서로 어울려가는 발효라는 과정을 거쳐 이루어진다.즉, 각기가지고 있던 맛...2021.02.09 -
[영양정보]건강하게 뱃살 빼기1. 변비를 없애기배변활동이 원활하지 않아 장에 묵은 변이 쌓이는 변비는 소화불량 및 복부팽만을 유발하며 체내 독소를 생성해 신진대사 기능을 저하시키게 됩니다.변비를 예방...2021.02.09 -
[영양정보] 가짜배고픔몸을 유지하고 움직이기 위한 에너지가 필요할 때 배고픔을 느낀다.하지만 이런 상황이 아니더라도 다양한 이유 때문에 가짜 배고픔을 느끼기도 합니다.하지만 가짜 배고픔...2021.02.09 -
[영양정보]음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 이유식사를 할 때, 어른들은 우리에게 “천천히, 꼭 꼭 씹어 먹으렴!”이라고 말씀을 하십니다. [음식을 꼭 꼭 씹어 먹으면 좋은 점]1. 음식을 꼭 꼭 씹어 먹으면 턱뼈가 많이 움...2021.02.09 -
[영양정보]성장기 아이들에게 꼭 필요한 간식타임간식은 왜 중요할까요? 성장기에 있는 어린이들을 많은 영양소를 필요로 하지만 위가 작아 한꺼번에 많은 양의 식사를 할 수 없습니다. 따라서 아침, 점심, 저녁 세끼 식...2021.02.09 -
[영양정보] 건강을 생각한다면 나트륨 섭취를 줄이세요!<출처: https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/board/boardDetail.do> * 나트륨에 대한 몇 가지 오해들 1. 음식에 따로 소금을 넣지 않으니 나...2021.02.09
